回转烘干机的手动控制是一种原始的基本控制手段，也是烘干机自动控制的基础，回转式烘干机筒体构造中手动控制基本以电器开关的形式安装在装置中，由操作者安排系统的开关顺序和设定各操作变量的初始值，通过测量仪表显示的操作参数与产品各项指标对比总结系统的操作规律。所有参数的调整均由操作者对可变设备进行操作，我国目前还有许多设备仍处于这种控制水平。
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手动控制的最大优点是设备简单，反应数据直观，对操作环境的要求不高，设备投资较少。有许多自动控制方案中仍将手动控制作为备份控制方式而保留。但这种方式完全依赖于操作者的经验和责任心，对于大型复杂的控制参数没有协调能力，抗干扰能力较差，一旦有某些因素产生波动，系统的反应迟钝，恢复平衡的能力较差，造成产品质量不稳定。随着对回转干燥产品要求的提高，最好不采取这种方案或不独立存在于系统中。
郑州红星集团一直致力于大中型小型烘干机设备：矿渣烘干机，褐煤烘干机，污泥烘干机，饲料烘干机，锯末烘干机，沙子烘干机等系列烘干机设备的研发和生产。
